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沙湾县:小小芽苗菜 增收好路子
新疆经济网
2018-11-08 15:06

走进沙湾县大泉乡城郊东村村民廖玉的芽苗菜蔬菜大棚基地,一片生机盎然的绿色映入眼帘,排排芽菜长势良好。

芽苗菜是用各种谷类、豆类种子培育出的可以食用的幼嫩芽苗,也称“活体蔬菜”,以“绿色、营养、健康”的特色成为餐桌上的上品菜肴,深受消费者的欢迎。从2013年起,廖玉夫妇就开始种植芽苗菜。为保证芽苗菜的品质,廖玉夫妇仔细分拣种植芽苗菜所需的种子,对芽苗盘进行高温消毒处理。在芽苗菜的种植过程中,沙湾县人民法院驻村工作队经常深入大棚,了解芽苗菜的生长及销售情况,通过微信和QQ群帮助他进行宣传

“这些芽苗菜均是无土栽培,不上肥,不打药,一般一个星期到半个月就成熟了,一年下来收益还不错。”廖玉高兴地说。

目前廖玉的蔬菜大棚基地内种植有萝卜苗、豌豆苗、红薯苗等品种,主要销往石河子、沙湾县等地的火锅店、超市、酒店等,一年下来,廖玉种植芽苗菜的收入可达到10多万元。(张华 张银环 朱明敏)

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